Farfalle with Pesto青酱蝴蝶面

Farfalle with Pesto青酱蝴蝶面的做法与步骤

1. 第1步.

   制作青酱 将松仁、大蒜、橄榄油、罗勒、盐、胡椒碎放入搅拌机中粉碎（由于罗勒汁遇到空气容易氧化变色，所以搅拌的同时加一点儿柠檬汁进去可以减缓变色）

   
2. 2.

   如果只做好的青酱量多需要装罐储存，记得在酱汁上淋上一层橄榄油以隔绝空气，防止氧化变色

3. 3.

   将煮好的蝴蝶面捞出，放入锅中与青酱搅拌一下，再加入E.V橄榄油和干酪碎，充分搅拌使酱汁乳化。

4. 4.

   然后就可以出锅装盘啦