海带豆腐肉片汤
海带豆腐肉片汤的做法说明
自制海带结的时候扯断了一些。。于是这些海带就切片了
找不到喜欢的菜谱就自己想了个办法煮了，还蛮好吃的 ^—^ 清淡
海带果然是要和肉在一起才好吃
海带豆腐肉片汤的做法与步骤
- 1.
姜切片，海带切片，豆腐切块。猪肉逆纹切片，加生抽、料酒、香油拌均匀，静置腌10分钟后，加一些生粉拌均匀。
- 2.
锅内放一点油，等油热了之后，下姜片爆香。然后下海带片翻炒。
- 3.
往锅内加热水，大火滚煮海带片2分钟。
- 4.
下肉片和豆腐块，继续大火滚煮。
- 5.
加一点盐和料酒调味，就可以出锅了。
小贴士
海带用厨房纸巾擦下水，不然翻炒的时候会哔哔啵啵炸开。。。其实也可以先加水再放海带啦
