蒜苗豆腐肉片汤
蒜苗豆腐肉片汤的做法说明
【原创】妈妈的味道，很好吃，而且煮汤也简单
其实豆腐换成香菇之类的也都可以，但是肉不能没有哦
蒜苗豆腐肉片汤的做法与步骤
- 1.
姜切片，蒜苗切段，豆腐切块备用。
- 2.
猪肉逆纹切片，加生抽、料酒、香油拌均匀，静置腌10分钟后，加一些生粉拌均匀。赶时间的话就不用腌那么长时间了，但是顺序上生粉还是要最后放哦。
- 3.
锅内放一点油，等油热了之后，下姜片和蒜苗稍微煸炒爆香一下。
- 4.
往锅内加热水，下肉片，搅开使它们不黏在一起。
- 5.
下豆腐。
- 6.
调味，加一点点盐、老抽、料酒、黑胡椒粉、五香粉，试一试味道。最后再加一点香油就可以出锅了。
小贴士
整个煮汤的过程不要煮太久了，肉熟了就ok
