牛奶布丁

牛奶布丁的做法与步骤

1. 1.

   将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。

2. 2.

   将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶。

3. 3.

   熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中。

4. 4.

   将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。