北豆腐捣碎，别太碎，葱花，鸡蛋
葱花爆香
下豆腐
下鸡蛋，加盐，胡椒粉
出锅
芙蓉豆腐浓汤芙蓉豆腐汤金银蒜蒸芙蓉豆腐芙蓉豆腐豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。芙蓉豆腐咸鸭蛋黄芙蓉豆腐“芙蓉镇”湘西米豆腐（粘米粉制作米豆腐）比豆腐还要嫩滑的芙蓉蛋挞
