意式焗通心粉 Italian Baked Pasta

意式焗通心粉   Italian Baked Pasta

意式焗通心粉 Italian Baked Pasta的做法说明

参考分量:1L的烤盘

意式焗通心粉 Italian Baked Pasta的食材和调料

意面酱200克
帕玛森奶酪适量
通心粉200克
马苏里拉奶酪150克
培根50克
橄榄油适量

意式焗通心粉 Italian Baked Pasta的做法与步骤

  1. 第1步.

    培根切成小块,煎锅中放适量橄榄油,将培根煎出香味,盛出备用。

    意式焗通心粉   Italian Baked Pasta的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧开一锅水,放入通心粉,比包装上提示的时间少煮3分钟,捞出备用。

    意式焗通心粉   Italian Baked Pasta的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱180℃预热,取一个烤盘,烤盘上抹少许橄榄油,涂上100克的意面酱。

    意式焗通心粉   Italian Baked Pasta的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上面铺上一半煮过的通心粉,撒上一半培根,撒上一半的马苏里拉奶酪碎,再撒上一些帕玛森奶酪碎。

    意式焗通心粉   Italian Baked Pasta的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    以同样的顺序将剩下的材料依次铺上,最顶上撒上一些马苏 里拉奶酪碎。 放入烤箱烤40-45分钟。芝士表面金黄就可以啦。

    意式焗通心粉   Italian Baked Pasta的做法步骤 第5步

小贴士

1. 意面酱可以自己做,做法可以参考 http://blog.sina.com.cn/s/blog_d84270e50101gw24.html 也可以买现成的哈~
2. 烤之前最好先在表面盖上锡纸(注意锡纸不要碰到奶酪), 烤到30分钟的时候取下来,继续再烤10-15分钟~

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