法式朗姆葡萄酥配冰淇淋
法式朗姆葡萄酥配冰淇淋的做法说明
朗姆酒散发的香气加上葡萄干 配合着冰淇淋的柔软 再用坚果和水果加以装饰 ❤
法式朗姆葡萄酥配冰淇淋的做法与步骤
- 1.
葡萄干切碎泡制在朗姆酒里面5分钟
- 2.
黄油软化后加入糖粉，先用刮刀搅拌均匀，再用打蛋器打发（至均匀的奶油糊状）
- 3.
将低粉，泡打粉一起过筛后，加入杏仁粉，用刮刀稍拌和，加入泡好的葡萄干，用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团
- 4.
将面团包入保鲜膜内，冷冻5分钟
- 5.
取面团约10g，用手揉成圆球状
- 6.
烤箱中层 前7分钟150° 上下火，后3分钟125°上火烤至表面呈金黄色即可
小贴士
喜欢朗姆酒加葡萄干组合的可以用罐头泡好 下次就可以直接使用 而且泡的时间越久酒味就越香 ！注意泡的时候酒放到瓶身的三分之一就可以了
