宝贝食谱--香煎土豆饼
宝贝食谱--香煎土豆饼的做法说明
这是晴一岁左右时经常做给她的早餐小饼，菜肉蛋齐全，还加了高钙的黑芝麻。宝宝一岁左右正是出牙的时候，这个小饼里的土豆和胡萝卜是煮过的，稍微软糯但还是小块，可以锻炼小宝宝的咀嚼能力。
宝贝食谱--香煎土豆饼的做法与步骤
- 1.
土豆和胡萝卜切厚片煮至筷子刚刚能插透的程度，稍晾凉用手掰成小块
- 2.
肉馅，放姜末，酱油，盐，糖，花椒水和一点植物油调匀
- 3.
将掰成块的土豆、胡萝卜、面粉和鸡蛋放进肉馅搅拌均匀
- 4.
最后放芝麻，葱蒜末拌匀用手团成小饼，平底锅热油煎熟即可
小贴士
1、调肉馅时放的糖是代替味精用的，一点点就好，我家不吃味精的
2、我所有菜谱里的酱油就是酱油，不是生抽或老抽
3、花椒水可以用料酒代替，不过用花椒水不止可以去腥还很香，没有料酒的怪怪味道
