白灼菜心
白灼菜心的做法说明
140101，元旦第一天，在朋友家做了这道菜，受到夸赞~
白灼菜心的食材和调料
| 菜心 | 一把 |
| 生抽 | 酌情，两茶匙 |
| 红辣椒 | 4个 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
白灼菜心的做法与步骤
- 1.
菜心摘掉老叶，洗净，焯水，摆放盘中，控干水分。
- 2.
淋入适量味极鲜（生抽），加少许盐，将红辣椒剪成碎末均匀撒入。
- 3.
锅内入油，油沸时倒入备好的2中，OK~
小贴士
焯水时，我一般先竖着将茎部焯1-2分钟，再将其倒下放入锅中，焯1-2分钟即可。
140101，元旦第一天，在朋友家做了这道菜，受到夸赞~
| 菜心 | 一把 |
| 生抽 | 酌情，两茶匙 |
| 红辣椒 | 4个 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
菜心摘掉老叶，洗净，焯水，摆放盘中，控干水分。
淋入适量味极鲜（生抽），加少许盐，将红辣椒剪成碎末均匀撒入。
锅内入油，油沸时倒入备好的2中，OK~
焯水时，我一般先竖着将茎部焯1-2分钟，再将其倒下放入锅中，焯1-2分钟即可。
