五花肉荷包蛋
五花肉荷包蛋的做法说明
湘菜馆的《拆骨肉荷包蛋》一直难以忘怀，在又想吃肉又想吃荷包蛋的时候，发现冰箱里只有五花肉，那就来个《五花肉荷包蛋》过过瘾吧~~
五花肉荷包蛋的做法与步骤
- 1.
锅热加油烧热，煎2个荷包蛋备用。
- 2.
锅热加油烧热，煸炒五花肉，待出油或有点呈现出焦黄色盛出备用。
- 3.
留下底油，放入蒜瓣、青椒、干红椒炝炒，加入盐巴。
- 4.
炒出呛味后，倒入之前做好的五花肉，荷包蛋，将荷包蛋用锅铲分成一块块，炒匀锅内的作料。
- 5.
加入香菜末，或青蒜叶，倒入生抽，翻炒匀，即可盛出，开吃！
小贴士
五花肉荷包蛋味道不错，不喜欢吃肥肉的话，可以用瘦肉来做，毕竟拆骨肉不是那么好弄的啊
