蜜汁烤翅

蜜汁烤翅

蜜汁烤翅的做法说明

新手一定要学烤鸡翅啊,阿涛教你4个步骤烤鸡翅!
烘焙帮公众号:hongbeibang

蜜汁烤翅的食材和调料

中翅6个
2汤匙
2汤匙
生抽1汤匙
老抽1茶匙
料酒1汤匙
蜂蜜2茶匙
1/4茶匙
烧烤汁2汤匙

蜜汁烤翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净后沥干,用牙签在鸡翅背面扎几下,容易入味。除了烧烤汁外所有主配料都放入碗中拌匀,腌制30分钟以上。

    蜜汁烤翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤网叠在烤盘上,烤盘里垫好锡纸,鸡翅放在烤网上,这样摆放的原因是鸡翅放在烤网上就不用翻面,而且可以充分脱脂,烤盘接住油脂确保安全,垫了锡纸确保容易清理。然后将鸡翅的两面都刷上烧烤汁。

    蜜汁烤翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上下火210度预热5分钟,中层插入烤盘烤网,上下火210度烤12分钟,然后取出再刷一层烧烤汁,这一次不要刷太多,否则容易烤黑,继续烤10分钟即可。

    蜜汁烤翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    透亮的蜜汁鸡翅就出炉喽!

    蜜汁烤翅的做法步骤 第4步

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