糯米鸭蛋子糕

糯米鸭蛋子糕的做法说明
糯米鸭蛋子糕,属于一款江西的特色小吃。
糯米鸭蛋糕并不像米饭、面条等家常便饭,随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候,比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多,用来招待客人;另一种情况,就是过年时节,家人团聚,勤劳的人家也会蒸上一些,一来图个喜庆,二来添些吃食。
糯米鸭蛋子糕的做法与步骤
- 第1步.
蒸糯米
- 第2步.
加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均
- 第3步.
压成饼状
- 第4步.
再蒸
- 第5步.
配上调粒即可食用
糯米鸭蛋子糕,属于一款江西的特色小吃。
糯米鸭蛋糕并不像米饭、面条等家常便饭,随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候,比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多,用来招待客人;另一种情况,就是过年时节,家人团聚,勤劳的人家也会蒸上一些,一来图个喜庆,二来添些吃食。
蒸糯米
加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均
压成饼状
再蒸
配上调粒即可食用