糯米鸭蛋子糕

糯米鸭蛋子糕

糯米鸭蛋子糕的做法说明

糯米鸭蛋子糕,属于一款江西的特色小吃。

糯米鸭蛋糕并不像米饭、面条等家常便饭,随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候,比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多,用来招待客人;另一种情况,就是过年时节,家人团聚,勤劳的人家也会蒸上一些,一来图个喜庆,二来添些吃食。

糯米鸭蛋子糕的食材和调料

糯米
等调料
肉末

糯米鸭蛋子糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸糯米

    糯米鸭蛋子糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均

    糯米鸭蛋子糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    压成饼状

    糯米鸭蛋子糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再蒸

    糯米鸭蛋子糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配上调粒即可食用

    糯米鸭蛋子糕的做法步骤 第5步

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