抹茶麻薯

抹茶麻薯的做法说明
其实麻薯很简单哦,基本就是差不多的方子,我这个是略有改动,增添了不少个人风格的(乱加是我的风格),通常做出来的成品都不错哦,趁我未忘记之前写下。。。
很好吃,出炉不久已经被我消灭5个了。
抹茶麻薯的做法与步骤
- 1.
煮沸黄油和牛奶,加入鸡蛋、淡奶油拌匀。
- 2.
全部粉类加入到1里面,拌匀。
- 3.
静止面团10分钟
- 4.
搓成小圆球,均匀放在烤盘上,预留膨胀的空间。撒上抹茶糖粉。
- 5.
放烤箱中层,上180度,下200度,十分钟。后转上下150度十分钟
小贴士
最后5分钟~10分钟可以用锡纸虚盖在表面防止烤焦。
考的时间据实际情况操作,以自己的烤箱脾气作准哦。
芝士粉 淡奶油也不是必须项,没有的可以不加,抹茶粉也可以换可可粉等其他口味,自由发挥哈!