芝士鸡球
芝士鸡球的做法说明
每次买回家一整只烧鸡，鸡翅和鸡腿总是早早的就被消灭干净，剩下鸡胸的部分谁也不喜欢吃~这会儿我就会拿来做芝士鸡球，稍稍一加工，很快就被抢光咯~
参考分量：8个
芝士鸡球的做法与步骤
- 第1步.
将烤鸡的鸡胸肉取下（不带皮），切碎放到碗中。
- 第2步.
加入辣椒酱、胡椒粉、奶酪、葱碎和少许盐，抓匀。
- 第3步.
将鸡肉混合物揉成直径为2厘米的球。
- 第4步.
依次在淀粉、鸡蛋液和面包糠中裹一遍，之后放在旁边待用。
- 第5步.
将锅烧热，放入适量植物油，中低火将鸡球炸至金黄即可。
小贴士
1.炸好的鸡球最好用厨房纸巾吸一下表面的油。
2.这道鸡球可以直接吃，也可以蘸千岛酱、番茄酱或者辣椒酱吃哦~
3.毕竟是油炸食品，一次不要吃太多，这份菜谱里基本上是两个人一顿的量，人多的话材料加倍就是了哈~
4.喜欢拉丝的话可以换成马苏里拉奶酪~
5.也可以直接拿鸡胸肉洗净放进烤箱烤15分钟，作为原料~
