青菜蛋面

青菜蛋面的做法与步骤

1. 1.

   锅里煮开水，放入面条。

2. 2.

   面条煮一小会儿后，注意用筷子打散，不要黏锅；放入切好的青菜。

3. 3.

   加一两次水，煮好后，放入适量盐和几颗味精，少许生抽，盛出；再在碗内滴几滴麻油。

4. 4.

   煮面的同时，可以煎个荷包蛋，盖在面上即可。