培根蛋炒饭
培根蛋炒饭的做法说明
简单而充实的炒饭。
下大雪的周末，冷得不想去买菜，收罗了冰箱里的剩菜剩饭，做两碗蛋炒饭，五分钟搞定。然后两个人捧着炒饭，看一集冰与火之歌，觉得生活实在太美好了。
培根蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
蛋打散。葱切成葱花，葱根葱叶分开放。培根切小块。米饭用饭勺打散。青豆从冰箱里拿出来。
- 第2步.
油烧孰，先放葱根和培根下去煎一煎，煎到培根变成金黄，看起来喜洋洋的样子。
- 第3步.
放鸡蛋，熟了之后用菜铲剁之。
- 第4步.
放青豆，米饭，葱花，炒一会儿，出锅。
小贴士
培根会出油，少放点油。
炒饭用的米饭最好要是剩饭，这样颗粒分明，有嚼劲，味道香。
强烈推荐冰冻的青豆，可以放在冰箱里很久很久，随时拿出来炒个菜很方便。冰冻的甜玉米粒也一样。
