鸡腿肉炖土豆
鸡腿肉炖土豆的做法说明
如果你一人在外住，时不时的又会馋鸡肉，自己去饭店叫上一盘未免有些奢侈，但买一个半个的小鸡拿回家做又何尝不是一种奢侈呢···那就花个六七块钱买个鸡腿来解解馋吧O(∩_∩)O哈哈~（话说买鸡腿时，摊位老板是会给切成小块的）
鸡腿肉炖土豆的做法与步骤
- 1.
把摊位老板切好的鸡块洗净，用少量料酒、生抽、盐腌渍20分钟
- 2.
土豆切滚刀块
- 3.
锅内放油，油开：放适量葱段、姜片、蒜瓣、大料翻炒，小火放入川椒爆香
- 4.
放入鸡块土豆大火翻炒，放入适量老抽上色，倒入清水（水刚好没过鸡块、土豆，盖上锅盖，小火炖
- 5.
汤汁收的差不多时，尝咸淡，放入适量盐，倒入鸡精炒匀，出锅装盘即可
小贴士
土豆可以解腻，依个人喜好添加
