美式砂糖饼干 suger cookie

美式砂糖饼干 suger cookie

美式砂糖饼干 suger cookie的做法说明

美国人最爱的五大饼干之一,也是最简单的一款!
简单的原料,酥脆的口感,棒极了!
25个左右的量

美式砂糖饼干 suger cookie的食材和调料

中筋面粉(普通面粉170g
白砂100g
小苏打1/2tsp
鸡蛋半个的量
泡打粉1/4tsp
香草1/2tsp
黄油115g

美式砂糖饼干 suger cookie的做法与步骤

  1. 1.

    在一个碗中混合面粉,小苏打和泡打粉

  2. 2.

    在另一个碗中拌匀室温软化的黄油和白砂糖后,加入鸡蛋拌匀,再加入香草精拌匀

  3. 3.

    将混合好的粉类加入步骤2中拌匀

  4. 4.

    揉成小圆球状摆放在铺了烘培纸的烤盘上 (小圆球间间隔要大一些哦)

  5. 第5步.

    烤箱预热上下火190°烤8-10分钟

    美式砂糖饼干 suger cookie的做法步骤 第5步

小贴士

1. 粉类不用过筛,混合均匀即可
2. 饼干摆放时间隔一定要大一些,这款饼干会膨胀,不然会都黏在一起的

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