无负担牛奶炖蛋
无负担牛奶炖蛋的做法说明
做卡仕达酱剩下好多蛋白的结果
双皮奶好麻烦，牛奶要煮过，然后混合，还要重新蒸。
天使蛋糕口感又不好
于是偷懒做了这个
非常非常简单好炒作
而且无油低糖无负担。
口感么，没有双皮奶爽滑，质地不同么
但是很绵软，属于试验成功还会继续做的食物。
无负担牛奶炖蛋的做法与步骤
- 1.
蛋白加糖打至粗鱼眼泡
- 2.
加入牛奶，搅拌机高速30秒。
- 3.
过筛倒入碗里，盖上保鲜膜
- 4.
水开后，小火蒸约20分钟，至液体凝固。
- 5.
放冰箱冷藏2小时以后会更好吃。
小贴士
1、蒸的时候很容易噗，自己可以想办法哈，我是用深碗，而且不加很满解决的。如果有别的好办法可以告诉我哟！
2、喜欢甜的可以加糖，其实这个糖的份量对减肥的我来说正好。基本范围在5G-20G都好
3、可以加一点香草精去蛋腥味，我当时忘了，o(╯□╰)o
4、冷藏后悔很好吃。热的时候很像蛋羹，凉了才是甜品。
