酸辣萝卜丝

酸辣萝卜丝的做法与步骤

1. 1.

   青萝卜、胡萝卜切粗丝，干辣椒切细丝方便炒香

2. 2.

   锅中加玉米油，热后加入花椒、干辣椒炒香，然后加入葱末，炒香

3. 3.

   锅中加入青萝卜和胡萝卜丝，大火不断翻炒（快速，不要加水），淋入醋，继续炒

4. 4.

   待萝卜丝微变软后加入盐、鸡精调味即可。