抹茶草莓和果子

抹茶草莓和果子的做法与步骤

1. 1.

   在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均匀后筛入糯米粉，粘米粉，澄粉和抹茶酱调成稀面糊。

2. 2.

   调好的面糊静止半小时，大火蒸20分钟即可蒸熟。用筷子使劲的搅拌至顺滑，放冷待用。

3. 3.

   放冷的和果子皮分为50g一个，红豆沙分成30g一个。

4. 4.

   先把洗干净去蒂的草莓包在红豆沙里面，搓圆成为馅。

5. 5.

   在手上拍点粉防粘，然后将皮放在手心压扁，放上馅球，用皮把馅球包起来搓圆即可。