儿时路边摊油墩儿

儿时路边摊油墩儿的做法与步骤

1. 1.

   萝卜洗净都擦丝，放盐，腌制出水

2. 2.

   小葱切末+出水的萝卜丝+酱油+胡椒+蘑菇精华

3. 3.

   面糊加水，调成面糊

4. 4.

   面糊+2，变成萝卜丝面糊

5. 5.

   将面糊放入油墩模子里，只放模子的一半量，别放满

6. 6.

   把油墩模放到油锅里浸炸,当萝卜丝面糊成型后，让萝卜丝脱离铁模子，再放入油锅里炸成金黄即可关火装盘。