柚蜜山药泥
柚蜜山药泥的做法说明
山药泥的做法简单，各色花样就全在体味的topping了。虽然在饭店里吃到的山药泥都属开胃冷盘，但个人做下来的经验还是觉得温热的时候吃更好。
柚蜜山药泥的做法与步骤
- 1.
将山药去皮后用电饭煲蒸熟。大约半小时后中间需要用筷子检查山药是否变软烂。
- 2.
在软烂的情况下只需要用饭勺捯饬几下山药就会成泥。
- 3.
可以加入少许牛奶稀释一下山药泥。山药泥在冷却的过程中会变硬所以不是一次吃完的话，建议下次拨泥的时候再添些牛奶。
- 4.
舀一勺柚子茶蜜就可以了
小贴士
我用的就是市面上能买到的柚子茶蜜，甜度已经足够了，所以不建议和泥的时候再加糖了。
