培根木须肉

培根木须肉的做法与步骤

1. 第1步.

   泡发好的木耳切丝、金针菜剪短（和木耳差不多长）、培根切块（2cm左右宽，方型）、鸡蛋+鸡蛋+少许盐（可不放）打散

   
2. 第2步.

   锅内倒入适量油，煸炒培根

   
3. 第3步.

   煸炒2分钟左右，倒入木耳和金针菜，一起煸炒，2分钟后起锅

   
4. 4.

   洗干净锅，倒入油后，再倒入鸡蛋（我不用不粘锅，所以炒鸡蛋前要保证锅干净，也可以先炒鸡蛋，盛起后再进行第2、3部）这一步忘记拍照了。

5. 第5步.

   待鸡蛋基本熟后，倒入煸炒熟的培根、木耳、金针菜，再次进行煸炒后（大约2分钟）起锅即可