葡萄干饼干

葡萄干饼干

葡萄干饼干的做法说明

这是回家前做的葡萄干饼干,由于没有耐心切碎葡萄干,烤的时候爆裂了,有些还烤焦了去,下次要注意。

葡萄干饼干的食材和调料

低筋面粉450克
黄油300克
180克
3克
葡萄干120克
鸡蛋1个

葡萄干饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化+鸡蛋+糖粉搅打均匀

  2. 2.

    .葡萄干切碎(切的碎些,不然整个放进去,烘烤的时候会爆裂)

  3. 3.

    面粉过筛+盐+葡萄干倒入1,搅拌均匀

  4. 第4步.

    静置十五分钟后,先搓成长条状,包进保鲜膜里,然后整形,若太稀可以放进冰箱冷冻一下取出再整形成长方体状。

    葡萄干饼干的做法步骤 第4步
  5. 5.

    取出冻硬了的饼干面胚,取下保鲜膜,用刀切成块状,排列好放在烤盘里

  6. 6.

    165度20分钟,烤箱中层,饼干上色,烤箱停止烘烤后五分钟后再取出。

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