百合桂花蜜冻糕
百合桂花蜜冻糕的做法与步骤
- 1.
用凉开水少许兑入20g苏怡养生坊的百合纯粉里，拌匀之稠浆糊状。待用。
- 2.
锅中盛入200g纯净水煮至沸腾冒气泡为最佳。
- 3.
徐徐倒入拌好的苏怡家的百合纯粉浆到沸腾的水中，调至中火，用中勺子放到底部快速搅拌以免糊锅。
- 4.
煮到水分渐渐蒸发，百合粉也有少许气泡后，调至小火，直到搅拌速度减慢，阻力加大。便可熄火。
- 5.
将煮好的半透明状的百合糊倒入预备好的碗中，静止，常温放凉，夏天1小时，冬天半小时，以糊成冻糕可轻松脱模为宜。
- 第6步.
准备好的纯净水兑入另一个宽口碗中，冲开红糖，徐徐倒入冻糕中，便可轻松脱模。
- 第7步.
再将冻糕倒扣到宽口碗中，加入桂花蜜。大功告成。
小贴士
百合粉有美容养颜滋阴清热的功效，夏日炎炎可作清热解暑饮品，冬季可作养生清凉甜品。全淘宝只有苏怡养生坊为大家提供又万载百年百合粉厂的百合纯粉，不掺假不掺杂，让你感受到百合纯粉的沁人清香。
