炒芦蒿

炒芦蒿的做法说明

金陵土菜，芦蒿。一种水生植物。小时候只有夏天短短3个月有的吃，现在，一年四季好像天天能买的到。颜色也从原来的红茎绿叶，变成现在的通体绿色了。那种特有的淡淡苦味也淡了。