蒲大师教你做菜3-酸汤鱼

蒲大师教你做菜3-酸汤鱼的做法与步骤
- 第1步.
备好鲜鱼 中块 洗干净(推荐胖头鱼 草鱼)
- 第2步.
烧大锅水 大锅水 投入姜片
- 第3步.
快开时加入酸汤 贵州红酸汤200毫升左右 认准本土品牌冠香源 非广告 加入少量动物油 半勺
- 第4步.
下鱼 五分钟后加入西红柿 盐 鸡精
- 第5步.
加入木姜籽调味油(增鲜)芹菜 菜叶
- 第6步.
出锅
小贴士
木姜籽调味油作用很强,也可以用胡椒油
西红柿的味道很重要,有原始强酸味的西红柿是首选
备好鲜鱼 中块 洗干净(推荐胖头鱼 草鱼)
烧大锅水 大锅水 投入姜片
快开时加入酸汤 贵州红酸汤200毫升左右 认准本土品牌冠香源 非广告 加入少量动物油 半勺
下鱼 五分钟后加入西红柿 盐 鸡精
加入木姜籽调味油(增鲜)芹菜 菜叶
出锅
木姜籽调味油作用很强,也可以用胡椒油
西红柿的味道很重要,有原始强酸味的西红柿是首选