清炒小白菜

清炒小白菜的做法与步骤

1. 1.

   小白菜择好，活水清洗3-5遍，沥干水分。

2. 2.

   姜、蒜、小尖椒，切丝；

3. 3.

   适量的油在不粘锅里加热，搁姜丝和小尖椒丝，煎出香味。

4. 4.

   小白菜入锅，翻炒1-2分钟。

5. 5.

   加入蒜丝、盐，关火；趁着锅底的温度还在，拌匀。

6. 6.

   盛盘。