蜂蜜蛋糕卷

蜂蜜蛋糕卷的做法说明
现在卷的越来越好了,还不容易断呢
蜂蜜蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋分离,蛋黄里加糖油水搅拌均匀,加入过筛低粉拌均撒上提子待用
- 第2步.
蛋白加几滴醋打发,糖分三次加入,提起打蛋头有小湾沟即可
- 第3步.
三分之一的蛋白加到蛋黄里翻拌,把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里上下搅拌均匀
- 第4步.
倒入垫油纸的烤盘里,抹平,轻震几下
- 5.
150度5分钟预热,上下火15分钟
- 第6步.
凉后涂上蜂蜜卷起
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