蜂蜜蛋糕卷

蜂蜜蛋糕卷

蜂蜜蛋糕卷的做法说明

现在卷的越来越好了,还不容易断呢

蜂蜜蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋4个
低粉80克
65克
35克
60克
白醋几滴
提子少许
蜂蜜

蜂蜜蛋糕卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋分离,蛋黄里加糖油水搅拌均匀,加入过筛低粉拌均撒上提子待用

    蜂蜜蛋糕卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白加几滴醋打发,糖分三次加入,提起打蛋头有小湾沟即可

    蜂蜜蛋糕卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    三分之一的蛋白加到蛋黄里翻拌,把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里上下搅拌均匀

    蜂蜜蛋糕卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入垫油纸的烤盘里,抹平,轻震几下

    蜂蜜蛋糕卷的做法步骤 第4步
  5. 5.

    150度5分钟预热,上下火15分钟

  6. 第6步.

    凉后涂上蜂蜜卷起

    蜂蜜蛋糕卷的做法步骤 第6步

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