香炒钢丝面

香炒钢丝面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，玉米面，放入锅中添加凉水，烧开至玉米面煮软而劲道，控干水备用。

   
2. 第2步.

   将大肉、胡萝卜、豆腐、卷心菜、红辣椒切丁备用。

   
3. 第3步.

   锅中倒入少量油，放入肉丁翻炒，变色后加入盐、生抽、花椒粉。

   
4. 第4步.

   随后将胡萝卜、豆腐、卷心菜、红辣椒依次放入锅中翻炒。

   
5. 第5步.

   最后放入煮好的玉米面，用筷子提起不断翻伴，临出锅时，加入少量盐，香油。