手工皮带面

手工皮带面的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右

   
2. 第2步.

   面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮

   
3. 第3步.

   切成等宽面段

   
4. 第4步.

   抓住两头慢慢拉长

   
5. 第5步.

   锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分

   
6. 第6步.

   浇盖上大盘鸡即可,大盘鸡做法请参考本主食谱中皮带面大盘鸡做法