酱油水鸡蛋豆干

酱油水鸡蛋豆干的做法说明
酱油水 即酱油和水按一定比例来调制 最常用于生鲜调味,
看个人的喜好 喜欢颜色重点味道浓点的 酱油或生抽的比例大一些
可以吊出食材的鲜甜好滋味!
酱油水鸡蛋豆干的做法与步骤
- 1.
事先准备好水煮蛋 剥壳备用;
- 2.
三层肉切条 豆干切块 蒜瓣拍散;
- 3.
热油锅 三层肉煸出油,下豆干和水煮蛋翻炒两分钟,小碗里倒入适量的酱油和水 调匀淋上;
- 第4步.
加入蒜瓣 盖盖中火焖煮3分钟,最后盐调味翻炒匀即可。
酱油水 即酱油和水按一定比例来调制 最常用于生鲜调味,
看个人的喜好 喜欢颜色重点味道浓点的 酱油或生抽的比例大一些
可以吊出食材的鲜甜好滋味!
事先准备好水煮蛋 剥壳备用;
三层肉切条 豆干切块 蒜瓣拍散;
热油锅 三层肉煸出油,下豆干和水煮蛋翻炒两分钟,小碗里倒入适量的酱油和水 调匀淋上;
加入蒜瓣 盖盖中火焖煮3分钟,最后盐调味翻炒匀即可。