干炒鱿鱼须

干炒鱿鱼须的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼须盐腌制20分钟左右

2. 2.

   朝天椒，葱 蒜，姜都切磋碎末

3. 3.

   放油-油热后倒入鱿鱼，炒-不要放水，放盐 酱油，最好一直炒，可以离开一会，但不能超过35秒，炒到快水干，

4. 4.

   这时放入朝天椒沫，姜 炒30秒

5. 5.

   再放入葱，大火炒几秒-关火

6. 6.

   放入蒜末，翻炒几下-ok