黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cupcakes)

黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cupcakes)

黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cupcakes)的做法说明

很软很蓬松的中西结合的健康点心
4-5个杯子蛋糕的量

黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cupcakes)的食材和调料

中筋或低筋面粉100克
粉或绵白糖70克
双效泡打粉或泡打粉2小匙
130ML
黑芝麻粉15克

黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cupcakes)的做法与步骤

  1. 1.

    在一个碗中先将糖和水搅拌至糖完全融化,在另一个碗中充分混合黑芝麻粉和面粉;

  2. 第2步.

    慢慢在糖水中加入黑芝麻面粉搅拌成粉浆,再加入泡打粉拌匀,静置20分钟发酵;

    黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cupcakes)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将发酵好的黑芝麻粉浆倒入模型中,放入蒸锅大火蒸15分钟,趁热吃味道更佳。

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