董太的私房菜--胡萝卜炒生菜

董太的私房菜--胡萝卜炒生菜的做法与步骤

1. 1.

   葱、蒜都摘好，然后切丝。

2. 2.

   将胡萝卜去皮洗净，切片。

3. 3.

   生菜摘好后，泡水，洗净，切段儿。

4. 4.

   红辣椒洗净，去蒂，然后切丝。

5. 5.

   锅中放入适量油，然后先将辣椒丝和葱丝爆炒，继续加入胡萝卜片，中火烧5分钟左右，加入生菜，加入一小勺白糖，翻炒，然后加入一勺花椒粉、一勺盐。