超多肉的藕饼
超多肉的藕饼的做法与步骤
- 第1步.
五花肉剁成泥备用
- 第2步.
莲藕切丁备用
- 第3步.
姜少许切成姜末备用
- 第4步.
葱切成末备用
- 第5步.
鸡蛋去掉蛋黄，留蛋清备用
- 第6步.
姜末、葱末、莲藕丁、玉米粒、蛋清一起搅拌，加入盐、酱油、糖腌制5分钟
- 第7步.
加入生粉、地瓜粉（或者面粉）一起搅拌后，手捏成饼状。
- 第8步.
油锅用慢火、冷油煎 ，一面煎焦黄后换另外一面煎至焦黄后起锅
- 第9步.
一定要焦黄，才香 哦。
- 第10步.
巨多肉的藕饼，食肉动物的最爱哦
小贴士
藕饼煎的时候注意一定要用冷油、慢火煎第一面。
