酸辣娃娃菜

酸辣娃娃菜的做法说明
一个人吃饭,白菜太大太多了,只好买了娃娃菜。因为懒所以这种简单只要基本调料的菜最好啦,好吃又开胃。
酸辣娃娃菜的做法与步骤
- 1.
娃娃菜洗好,大片的或长些的切成适当大小
- 2.
辣椒干稍微洗下,蒜粒拍扁剥好
- 3.
热锅下油,油热后,辣椒干掰开下锅爆香
- 4.
放入娃娃菜,翻炒,看起来快熟的时候加适量盐
- 5.
翻炒一下,加适量酱油调色,加入2瓶盖量的白醋(如果选用的是陈醋就加多些)
- 6.
快起锅时,放入蒜粒,翻炒一下闻到蒜香就可以起锅啦~
小贴士
分量是1~2人份的,超市里的小棵的娃娃菜,2棵就已经很多啦,1个人可以吃2餐(按妹子的饭量……)。用白菜/娃娃菜都可以的。