雪里蕻黄豆
雪里蕻黄豆的做法说明
各种下饭，就着粥，或者煮面条的时候放点儿，我甚至拿来当火锅底料了。。。。。酸菜锅
雪里蕻黄豆的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐 黄豆提前泡好，然后放八角先煮20分钟，雪里蕻泡半小时，如果很咸的话就多洗几次
- 第2步.
把 葱 姜末 干辣椒 花椒 下去爆香，别炒太久了，容易出苦味儿
- 第3步.
下雪里蕻煸炒
- 第4步.
下黄豆煸炒，然后放白糖，和少许老抽上色
- 第5步.
加水齐平小火慢慢炖一会儿，汤汁收的差不多就可以出锅啦
小贴士
如果很咸的话不要加盐了，，，，， 加糖是为了提鲜
黄豆不要煮太烂了，影响口感
