红枣银耳莲子百合汤

红枣银耳莲子百合汤

红枣银耳莲子百合汤的做法说明

闲时用电炖锅炖汤煲粥,这次跟大家分享下红枣银耳的做法。我用的是天际电炖锅,功率较大的那种,一般银耳炖6个小时差不多。

红枣银耳莲子百合汤的食材和调料

红枣十颗。(按需适量增减)
银耳一朵。(跟自己手掌差不多)
百合五颗左右。
莲子四五颗即可。
小孩手掌捏合大小就可。

红枣银耳莲子百合汤的做法与步骤

  1. 1.

    银耳放入清水中泡开,半个小时即可,摘去底部芯的部分,撕开成小朵。

  2. 2.

    红枣洗净,可以撕开去籽,也可以不去。

  3. 3.

    百合莲子不用泡,洗净放入旁边小碗即可。

  4. 第4步.

    将所有食材放入电炖锅,水按着标刻来,我的是2L的,不要超出水位线,擦干锅底及四周,盖上盖子,就定时6个钟。

    红枣银耳莲子百合汤的做法步骤 第4步
  5. 5.

    开锅前15分钟把准备好的冰糖放入,融化之后就可以盛汤了。

小贴士

这个可以用枸杞换百合,另外如果是用电压锅煲汤的话,可以先放冰糖,时间也要减少。

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