南北杏川贝糊
南北杏川贝糊的做法说明
每当咳嗽、有痰时，我就会煮这汤来喝，喝了3、4次就好了。我喜欢加一些煮好的南北杏碎，脆脆滴。北杏千万不能生吃，听说是有毒，要煮熟了再吃。陈皮放太多会苦（之前的经历）。
南北杏川贝糊的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料：南北杏、陈皮、干百合、川贝粉。
- 第2步.
首先，把南北杏捣碎。（我也顺便把干百合捣碎）
- 第3步.
准备三小碗的水。（图中碗的大小自供参考）
- 第4步.
把南北杏、陈皮、干百合、水倒入锅内。
- 第5步.
大火煮滚，再转小火，3碗水煮成1碗。
- 第6步.
起锅前，加入适量的冰糖。
- 第7步.
把川贝粉倒入碗里。
- 第8步.
把煮好的杏仁汤，过滤渣，倒入装有川贝粉的碗里。然后，搅拌均匀即可。
小贴士
*强调北杏仁不能生吃哦~要煮沸后毒性才会消失
