老干妈大杂烩

老干妈大杂烩的做法与步骤

1. 1.

   1.大头菜（圆白菜）洗净切丝，胡萝卜洗净切片    姜葱蒜处理好 待用

2. 2.

   2.鱿鱼，海虹肉，虾仁装盘待用（莫斯科不沿海，我用的是罐装，所以是切好的）

3. 3.

   3.炒锅加油烧热加入葱姜蒜爆锅，大头菜，胡萝卜下锅翻炒（根据喜好，喜欢软烂的就翻炒久一点）

4. 4.

   4.加入海虹肉，鱿鱼，虾仁。大火一分钟后加入老干妈（用量以个人口味为准）翻炒

5. 5.

   5.翻炒均匀后出锅装盘（老干妈本身就有点咸，所以不必加盐）