红豆酒酿小汤圆儿
红豆酒酿小汤圆儿的做法说明
红豆酒酿小汤圆是寒冷冬天暖烘烘又滋补的甜品之一。
做法简单，美味营养。红豆软糯，汤圆甜软，加上酒酿淡淡的酒香，绝配！
红豆酒酿小汤圆儿的做法与步骤
- 第1步.
先将红豆泡一会儿，然后加入电压力锅压制59分钟，保证将红豆压得又面又软，可加入适量红糖，以入味。
- 第2步.
压好的红豆的样子
- 第3步.
红豆压好之后，开始烧水煮小汤圆
- 第4步.
待小汤圆煮至第二次水开，放入酒酿稍煮一小会儿，约2分钟关火。加入压好的红豆沙，红豆酒酿小汤圆就完美出炉啦。
小贴士
可根据个人口味加入枸杞，红枣等，最后煮酒酿的时间不要太长，煮太久酒酿的香味就没有了。
