五花肉焖土豆
五花肉焖土豆的做法说明
最后亮点就是要加撒芫荽，马上味道变得非常美味~
五花肉焖土豆的做法与步骤
- 1.
土豆切薄片 五花肉切薄片 芫荽切断~
- 2.
放少量油，因为要煎五花肉，五花肉会自己出油，油热放五花肉煎到金黄捞起~
- 3.
热油， 放土豆， 稍微炒均匀， 油被土豆吸干后，加水， 盖锅盖， 闷~可以加入适当的盐和味精~
- 4.
然后中火闷的过程时常翻土豆， 避免粘锅， 目的将土豆闷到变成泥状， 过程中可以自己适当加水~闷了大概有五分钟左右就可以将五花肉也丢进去~
- 第5步.
土豆闷到泥状之后加入切好的芫荽翻炒一下，起锅~
小贴士
焖土豆要耐心和细心，不然很容易粘锅底~
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