雙色餅乾(聖誕)

雙色餅乾(聖誕)

雙色餅乾(聖誕)的做法说明

聖誕到啦,商場到處是可愛的模具♪───O(≧∇≦)O────♪實在受不了誘惑就有了如此可愛的餅乾〜

雙色餅乾(聖誕)的食材和调料

巧克力粉適量
低筋麵粉240g
奶油90g
90g
一個
少許
香草一匙5ml
泡打粉半匙2.5ml
巧克力豆少許,裝飾用

雙色餅乾(聖誕)的做法与步骤

  1. 第1步.

    將室溫放軟的奶油加入糖攪拌至顏色變淡。

    雙色餅乾(聖誕)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入蛋和香草精繼續攪拌。加入麵粉、泡打粉、一小搓鹽,攪拌均勻。

  3. 3.

    攪拌均勻為麵團後,將麵團一分為二,其中一團加入巧克力粉,揉勻。

  4. 第4步.

    將麵團桿平,用模壓出不同的圖形。麵團可以自由使用、造型,不過不要揉在一些,不然變第三色啦|( ̄3 ̄)|

    雙色餅乾(聖誕)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    180°C=360°F烤20分鐘左右,直至顏色轉為金黃〜

    雙色餅乾(聖誕)的做法步骤 第5步

小贴士

那個彩色糖霜是買現成的,像白膠一樣的擠出來使用,我看顏色太〜鮮豔就放棄了(>人<;)還可以用核桃呀、杏仁呀、葡萄乾、或是巧克力醬畫圖形在烘培紙上然後冰硬使用(我還沒試個:P)

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