原味曲奇

原味曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油切成小块软化后，加入糖粉和盐。

2. 2.

   先用电动打蛋器手动搅拌几下，然后将黄油打发。

3. 3.

   然后分几次倒入植物油打发乳化，你乳化的越好，饼干做出来越膨松哦。

4. 4.

   将植物油全部倒完打发后的状态。

5. 5.

   然后再分几次加入纯牛奶。

6. 6.

   面粉肯定是提前过筛的。因为一打好黄油后，我们就要倒入面粉。是害怕因为室温的原因降低了面糊的温度。

7. 7.

   面粉倒入后，混合均匀。看表面是非常粗糙的。因为我们不要出筋哦。出筋饼干就会发硬的哦。

8. 8.

   选择一个花嘴，然后装入面糊。

9. 9.

   挤出花形

10. 10.

    烤箱180度预热，中层，烤至上色即可。