茴香杂菌

茴香杂菌的做法与步骤

1. 1.

   把菌类切片泡开水重复冲水洗净 轻轻挤干水分 备用

2. 2.

   砂锅热油 放入菌类 至边边发黄加适量八角末和两颗豆蔻 两碗凉水大火

3. 3.

   水分收干前加适量盐粉 生抽 小火至水分收干 下少许黄酒 茴香切碎 加入锅中搅拌均匀