香煎带鱼
香煎带鱼的做法说明
好吃且简单是最重要的。
很简单方便，没有连汤带水的红烧那么重口味，却也清爽干脆又入味三分。
香煎带鱼的做法与步骤
- 1.
带鱼清理后剪段入锅煎透至两面金黄。
- 2.
入葱、姜 蒜 干红辣椒，烹入醋，稍后入头抽、糖，加少许水，盖上锅盖焖几分钟，待水干即可。
小贴士
1、带鱼小火煎至两面金黄，否则容易糊。
2、加少许水即可，煎的步骤就基本熟了，少许水焖一下入味，出锅后没有汤汤水水，是干干净净的带鱼段，很有味道。
好吃且简单是最重要的。
很简单方便，没有连汤带水的红烧那么重口味，却也清爽干脆又入味三分。
带鱼清理后剪段入锅煎透至两面金黄。
入葱、姜 蒜 干红辣椒，烹入醋，稍后入头抽、糖，加少许水，盖上锅盖焖几分钟，待水干即可。
1、带鱼小火煎至两面金黄，否则容易糊。
2、加少许水即可，煎的步骤就基本熟了，少许水焖一下入味，出锅后没有汤汤水水，是干干净净的带鱼段，很有味道。
