蒸蛋羹

蒸蛋羹

蒸蛋羹的做法说明

取材简单、操作容易的蒸蛋羹，又香又Q！小盆友最爱！

蒸蛋羹的食材和调料

鸡蛋	3颗
牛奶	200ml
水	200ml
盐	半小勺
糖	半小勺
生抽	一小勺
香油	一滴

蒸蛋羹的做法与步骤

1.
鸡蛋打好搅匀
2.
温水、牛奶混合好后倒入蛋液，放入糖、盐，搅匀；装混合物的碗上蒙一层保鲜膜
3.
水开后中火蒸8～10分钟（这要看各家的灶...）
4.
出锅！洒酱油，滴香油

小贴士

保鲜膜用PE不要PVC不然会有有害物质；
打鸡蛋一定要搅到顺滑，卵膜什么的扔了；
牛奶用全脂

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