临海特色小吃糟羹

临海特色小吃糟羹

临海特色小吃糟羹的做法说明

糟羹是临海特色小吃，正月十四家家户户都做。由十几种食材制作而成。

临海特色小吃糟羹的食材和调料

农家咸肉
香肠
芋头
胡萝卜
虾米
红薯粉丝（豆面）
豆腐干
油泡
川豆瓣
香菇
介菜叶
米粉

临海特色小吃糟羹的做法与步骤

第1步.
先把各食材切丁
第2步.
锅里放食用油，依次下料翻炒
第3步.
加适量水煮
第4步.
稀释米粉待用
第5步.
锅中食材熟透加稀释好的米粉搅拌
第6步.
米粉在锅里熟透加介菜叶
第7步.
起锅装盘

小贴士

糟羹有悠久历史，选食材可以去淘宝店林木家：http://shop102625789.taobao.com/shop/view_shop.htm?tracelog=twddp&v=1
乡味居：http://shop102211832.taobao.com/shop/view_shop.htm?tracelog=twddp&v=1

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